Los 22 mejores juegos de utensilios y elementos esenciales de cocina para el cocinero principiante

Literalmente todo lo que necesita para que su tiempo en la cocina transcurra sin problemas

Imágenes cortesía de las marcas.

La mayoría de nosotros hemos pasado más tiempo en la cocina últimamente porque tenemos que hacerlo. Tener los mejores elementos esenciales de cocina para sus necesidades específicas puede hacer que ese momento sea más agradable.Ya sea que cocinar sea lo tuyo o no, son momentos como estos los que resaltan la importancia de conocer tu camino en la cocina. Cocinar en casa tiene una serie de beneficios, pero es comprensible que a tanta gente no le guste. Puede llevar mucho tiempo, ser estresante y agotador. Pero también puede ser fácil, simple, satisfactorio y enriquecedor, especialmente si tiene el equipo adecuado.

Al hablar con los clientes, he notado que una de las principales razones por las que las personas se sienten intimidadas al cocinar es porque no están seguras de lo que necesitan para que el proceso sea más fluido. ¡Aquí están los 22 mejores artículos esenciales de cocina y juegos de utensilios de cocina para ayudarlo a comenzar!

1. Ollas y sartenes esenciales

Para empezar, invierta en una olla y sartén antiadherente grande y pequeña con tapa. Hay muchas opciones para conjuntos más grandes, pero si le preocupa el espacio o el precio, estos conceptos básicos son suficientes.

  • Juego de calderos Imusa de 3 piezas: ($ 40, Amazon) Tengo calderos en casa y son muy flexibles y duran toda la vida. Puede hacer arroz, frijoles, guisos, sopas y asados ​​en ellos, y son aptos para el horno sin la tapa.
  • Juego de utensilios de cocina antiadherentes AmazonBasics: ($ 42, Amazon) Este juego de utensilios de cocina de 8 piezas incluye todos los elementos esenciales para ollas y sartenes aptos para el horno y también viene con tapas de vidrio.

2. Cuchillos de calidad

Si no está listo para invertir en un juego de cuchillos completo, un cuchillo de chef, un cuchillo de pelar y un cuchillo de sierra son los tres con los que debe comenzar. Un cuchillo de chef será su herramienta para la mayoría de las tareas de la cocina, mientras que el cuchillo de cocina más pequeño se utilizará para alimentos que requieren atención a los detalles, como pelar, picar y quitar los tallos. El cuchillo de sierra tiene un borde dentado que es útil para el pan, así como para alimentos como tomates y pimientos que no se cortan fácilmente con un cuchillo de bordes lisos.

  • Juego de cuchillos Chicago Cutlery Metropolitan de 3 piezas: ($ 28, Amazon) Este juego asequible incluye cuchillos de chef, para trinchar, serrados, utilitarios y para pelar, además de un afilador de cuchillos.
  • Juego de bloques de cuchillos Cangshan de 5 piezas: ($ 100, Amazon) Si tiene un poco más de dinero para gastar, este juego incluye todos los elementos esenciales y tiene una garantía de por vida.

3. Procesador de alimentos

Los procesadores de alimentos mejorarán por completo tu juego de cocina. Pueden picar cebollas, ajos y pimientos en segundos, y son excelentes para preparar salsas y adobos con anticipación. Algunos procesadores de alimentos también tienen platos para rebanar y triturar que facilitan el rallado de cosas como zanahorias y remolachas. Aquí están los dos que tengo y recomiendo.

  • Picadora de alimentos eléctrica Black + Decker de 3 tazas: ($ 21, Amazon) Este procesador es muy fácil de usar y con una simple presión podrá picar y pulsar. También hay un dispensador de aceite incorporado que le permite agregar líquidos durante el procesamiento. Es muy fácil de limpiar y no ocupa mucho espacio.
  • Procesador y picador de 8 tazas Hamilton Beach: ($ 40, Amazon) Este procesador viene con una cuchilla y tiene un conducto de alimentación grande que puede contener alimentos más grandes como un bloque entero de queso o trozos de papa. Debido a su tamaño más grande, es especialmente útil si planea cocinar alimentos para varias personas o si desea cocinar en lotes para congelar.

4. Licuadora

Además de hacer batidos, las licuadoras son útiles para hacer salsas, sopas, batidos y más.

  • Ninja Professional 72 onzas. licuadora de mostrador: ($ 80, Amazon) Esta licuadora es una excelente opción que ofrece la capacidad de triturar, mezclar, hacer puré y procesar hielo.

5. Parrilla interior

¿Quiere tener una comida lista en minutos sin tener que usar la estufa? Hablemos de parrillas interiores. Ya sea para calentar tostadas o pan congelado, hacer quesadillas, hacer queso a la parrilla o asar pescado, una parrilla interior mejorará por completo su juego de cocina.

  • Parrilla de plato removible de 5 porciones George Foreman: ($ 50, Amazon) He tenido esta parrilla durante años y nunca me falla. Puede alimentar a toda una familia en minutos y la limpieza es muy fácil gracias a las placas de parrilla extraíbles.
  • Parrilla de plato extraíble de 4 porciones George Foreman: ($ 34, Amazon) Si está buscando algo más simple y compacto, esta parrilla funciona igual de bien y también tiene placas extraíbles para una fácil limpieza.

6. Juego de cuencos

¿Ha estado usando tazones para servir, ollas o recipientes Tupperware para mezclar? No hay sombra, pero es hora de conseguir un juego de tazones con tazones de diferentes tamaños.

  • Juego de cuencos Alps de acero inoxidable de 5 piezas: ($ 32, Amazon) Este juego de cuencos viene en tamaños de 3, 4, 5 y 6 cuartos, y todos se encajan fácilmente entre sí, lo que ahorra mucho espacio de almacenamiento. espacio. Mi parte favorita es que viene con un colador, que considero una de esas herramientas de cocina esenciales, por lo que obtienes una oferta de 2 por 1.
  • Juego de 3 piezas de tazón de vidrio Pyrex para mezclar: ($ 19, Amazon) Si está buscando solo unos pocos tazones, este juego de vidrio es seguro para usar en el lavavajillas, el congelador, el microondas y el horno.

7. Recipientes de almacenamiento de alimentos

No hay nada más deprimente que los alimentos que se derraman por completo del recipiente al sacarlos del refrigerador (me ha pasado tantas veces) o los alimentos que se filtran en una bolsa de almuerzo debido a un almacenamiento inadecuado. Invierta en recipientes herméticos que no se derritan cuando se exponen al calor. Su comida se mantendrá fresca por más tiempo y puede calentarla directamente en el recipiente cuando esté lista para comer.

  • Recipientes de almacenamiento de alimentos a prueba de fugas Rubbermaid Brilliance, juego de 5: ($ 15, Amazon) Si almacena alimentos para una o dos personas, este juego es práctico y asequible. Es seguro para lavavajillas, microondas y congeladores.
  • Envases de vidrio livianos Crest de 10 paquetes: ($ 30, Amazon) Si está buscando más recipientes con todos los beneficios anteriores además de ser aptos para el horno, esta es una excelente opción.

8. bandeja para hornear

Hay tanto que puedes hacer en una bandeja para hornear. Piensa en cenas en sartén, cualquier cosa asada, granola, focaccia… podría seguir. Si tiene poco espacio y / o fondos, comience con uno. También hay juegos disponibles si desea recipientes de diferentes tamaños.

  • Bandeja para hornear de Nordic Ware: ($ 10, Amazon) Esta bandeja es lo suficientemente flexible como para preparar porciones de comida pequeñas a medianas.
  • Juego de bandejas para hornear NutriChef de 3 piezas: ($ 22, Amazon) Este juego incluye piezas que son adecuadas para casi todas las tareas habituales de horneado y asado, desde brownies y lasaña hasta guisos y verduras asadas.

9. Spritzer de aceite

  • Spritzer de aceite Misto: ($ 7, Amazon) ¿De qué otra manera vas a cubrir esos ingredientes de manera uniforme con aceite? Puede llenarlo usted mismo para reducir los costos de aerosol para cocinar, e incluso puede obtener uno para llenarlo con vinagre, aderezo para ensaladas u otros adobos.

10. sartén de hierro fundido

  • Sartén de hierro fundido Lodge de 10 ": ($ 30, Amazon) Me encantan las sartenes de hierro debido a su flexibilidad en la cocina y su capacidad para soportar altas temperaturas. Sellan el sabor y son muy fáciles de limpiar; solo quieres asegurarte para secar bien la sartén inmediatamente después de lavarla y luego cubrirla con aceite para evitar que se oxide. Vienen en una variedad de tamaños, y algunos vienen con tapas.

11. Pelador de frutas y verduras

  • Juego de peladores trío: ($ 12, Amazon): esta herramienta compacta facilita el pelado de frutas y verduras, y es muy fácil de limpiar. También puede ayudar a hacer cintas frías con zanahorias, calabacines y otras verduras.

12. Batidora de mano

  • Batidora de mano VonShef: ($ 35, Amazon) Para aquellos de ustedes que aún no están listos para comprometerse con una batidora de pie, una batidora de mano también hará el trabajo. Yo uso el mío para mezclar batidos y glaseados, y mi parte favorita es que no ocupa mucho espacio. Puedo guardarlo en la cocina y usarlo según sea necesario.

13. Dos tablas de cortar

  • Juego de tablas de cortar de cocina Decorus: ($ 27, Amazon) Si planea hacer carne, aves o mariscos, debe asegurarse de usar una tabla de cortar separada para ellos porque no desea transferir bacterias de estos alimentos crudos. proteínas a otros ingredientes como frutas y verduras. Designe uno para las proteínas animales y otro para todos los demás ingredientes.

14. Juego de tazas medidoras

  • Tazas medidoras clásicas de KitchenAid, juego de 4: ($ 7, Amazon) Si le gustan mucho las recetas, las tazas medidoras le salvarán la vida, especialmente cuando se trata de hornear. Tener estos vasos también le ayuda a asegurarse de no escatimar ni exagerar con los ingredientes y con recetas que requieren precisión.

15. Juego de cucharas para mezclar

  • Cucharas de madera Riveira para cocinar Juego de utensilios de bambú de 6 piezas: ($ 15, Amazon) Estos son elementos esenciales que ayudarán a mezclar y voltear. Recomiendo ir con un material de madera o metal porque me han pasado demasiadas cucharas y espátulas derretidas.