Los 7 mejores hornos tostadores para cocinar de forma rápida y sencilla

Son para algo más que tostadas.

    Imagen cortesía de Oster

    Es hora de hablar de los hornos tostadores, porque son buenos para mucho más que tostadas. Los mejores hornos tostadores pueden asar una bandeja de verduras, pollo o pescado; recalentar todo, desde pizzas heladas hasta burritos; e incluso hornee panes y pasteles rápidos, sin tener que esperar a que el horno grande se caliente o lave bandejas para hornear o bandejas para asar de tamaño completo.

    “Los hornos tostadores son pequeños pero poderosos”, le dice a SELF Danielle Leoni, chef ejecutiva del Breadfruit & Rum Bar en Phoenix. “Pueden contener el poder de todos los elementos básicos de cocina de un chef, como una tostadora, una parrilla, un horno de convección e incluso una freidora. Y todo cabe en un pequeño lugar de tu encimera ".

    Sin embargo, lo que no desea es desperdiciar ese precioso espacio en el mostrador en un electrodoméstico que no va a usar. Por eso es tan importante elegir uno de los mejores hornos tostadores. Y hay ciertas características que debe buscar en una: Como mínimo, su horno tostador ganador debe cumplir con las funciones básicas: piense en hornear, asar y tostar.

    A partir de ahí, piense qué tipos de funciones adicionales podrían funcionar mejor para su estilo de cocina. “La convección es su función turbo que le permite calentar más rápido y obtener buenos resultados de tueste”, dice Leoni. Opte por un horno con dos parrillas si le gusta cocinar para una multitud (en tiempos normales, no pandémicos, por supuesto) o si hornear es lo suyo (para que pueda hacer dos bandejas de galletas a la vez). ¿Anhelas comida con una textura crujiente y crujiente? Es posible que desee un horno tostador con una función de freidora.

    Una cosa más a tener en cuenta: asegúrese de que su tostadora funcione en su cocina.“Busque uno que se ajuste a la profundidad de su mostrador”, le dice a SELF Ellen Bennett, fundadora de la línea de delantal, mascarilla y ropa de trabajo de cocina Hedley & Bennett. Intente encontrar algo que también coincida con el ambiente de su espacio de cocina. “Si todo lo demás es de acero inoxidable, hazlo. Si todo lo demás es negro, consíguete uno negro ”, dice.

    Si aún no está seguro de por dónde empezar, omita el desplazamiento aleatorio de Internet y consulte estas selecciones recomendadas por expertos.

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    • Amazonas 1

      Horno tostador para uso general: Horno de encimera de convección Breville Smart Oven Pro

      Puede parecer exagerado llamar "amado" a un horno tostador, pero este definitivamente es. “Es mi favorito absoluto. Es mi favorito tanto que rara vez uso mi horno de tamaño completo ", dice a SELF la chef Rachel Whitfield, fundadora de las mezclas de especias Chef Curl Ardee, de Atlanta. Con 10 funciones que incluyen hornear, asar, asar, recalentar y cocinar a fuego lento, además de la capacidad de tostar seis bagels a la vez o Prepare una pizza de 13 pulgadas, definitivamente puede ver por qué.

      Y no es solo para chefs profesionales. "He estado usando el mío durante los últimos nueve años y me encanta lo rápido que se calienta, gracias a la función de convección", dice a SELF la bloguera de alimentos de Rainbow Nourishments, Anthea Cheng. "Lo uso al menos tres veces al día, incluso para hornear pasteles".

      Si bien el precio puede ser un poco elevado, el hecho de que sirva como un caballo de batalla en su cocina durante años hace que el precio sea más justificable. “Ha resistido todas y cada una de sus afirmaciones, desde mantener los alimentos húmedos cuando los recalienta hasta poder manipular un pavo de 14 libras”, dice Whitfield.

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    • Amazonas 2

      Horno tostador con poco presupuesto: Horno tostador de 4 rebanadas Mueller

      Es más pequeño que el Breville Smart Oven Pro y no tiene campanas y silbidos como una pizza dedicada o función de recalentamiento. Pero es una fracción del costo, y aún se las arregla para ofrecer grandes beneficios en lo básico, como hornear, asar, asar y calentar.

      ¿Lo más importante? Su poderoso. “Tiene 1.100 vatios de potencia, por lo que no se deja precalentar el horno durante media hora antes de poder usarlo. No ocupará mucho espacio en el mostrador, pero funciona mejor que muchos otros modelos compactos ", dice a SELF Stephanie Mantilla, fundadora de Plant Prosperous, un blog que ayuda a las familias a hacer la transición a la alimentación basada en plantas.

      Y al igual que sus contrapartes más caras, todavía cuenta con una función de convección para cocinar de manera rápida y uniforme a temperaturas de hasta 450 grados Fahrenheit. "En general, es una excelente opción económica si tiene poco espacio y busca lo básico", dice Mantilla.

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    • Objetivo 3

      Combinación de horno tostador y freidora de aire: horno tostador instantáneo Omni Plus Air Fryer 11 en 1

      Es de los creadores de Instant Pot, por lo que sabe que este horno será multitarea. Además de tostar hasta seis rebanadas de pan, tiene suficiente potencia y espacio para asar un pollo entero, cocinar una pizza de 30 cm o incluso hornear un pastel. Pero eso no es todo, también cuenta con una freidora y un deshidratador.

      La capacidad de hacerlo todo lo convierte en uno de los favoritos de la nutricionista y chef certificada con sede en Los Ángeles Ariane Resnick. “Ahorra en los múltiples electrodomésticos que tendemos a recolectar, lo cual me encanta”, le dice a SELF. "La opción del deshidratador puede hacer cosas como conservar hierbas o frutos secos, y la freidora puede darle papas fritas crujientes con menos aceite". En otras palabras, ¿qué es no amar?

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    • Amazonas 4

      Horno tostador para espacios pequeños: Horno de encimera Breville Mini Smart Oven

      Con 16 pulgadas de largo, 14 pulgadas de profundidad y solo 8.5 pulgadas de alto, este horno es grande en potencia y características mientras ocupa un espacio mínimo en su encimera. “Me encanta que no se comprometa, no tienes que esperar una eternidad para que se caliente como un horno normal. Y puedes lavar tantos platos allí ”, dice Bennett.

      A pesar de su tamaño compacto, tendrá suficiente espacio para tostar cuatro rebanadas de pan, hornear una pizza de 11 pulgadas o incluso preparar un mini lote de galletas. Y no importa lo que haga, el sistema de calefacción Smart Element IQ distribuye uniformemente el calor, lo que significa que no obtendrá quemaduras extrañas o manchas poco cocidas. Pero la característica favorita de Bennett es el pollo de engorde. “Los nachos rápidos son mi mermelada”, dice.

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    • Amazonas 5

      Horno tostador para hornear: horno tostador de convección del chef Cuisinart

      ¿Es realmente posible que un horno tostador produzca un pastel o tarta que no esté seco, quemado o simplemente horneado de manera desigual? Sí, siempre que tenga un modelo con mucho espacio e incluso calefacción, le dice a SELF Peter Lipson, editor en jefe del sitio de revisión de electrodomésticos de cocina Kitchenda.

      Este modelo encaja a la perfección. Es lo suficientemente grande como para caber en un molde para pasteles de 9 por 13 pulgadas, dos pasteles o tartas de 9 pulgadas o dos bandejas para galletas. (Sin mencionar una pizza de 13 pulgadas, pollo de 5 libras o 9 rebanadas de pan)

      Pero eso no es lo único que te hará canalizar a tu pastelero interior. “Encuentro que el calor de la convección crea pasteles más esponjosos y mejores cortezas de pastel”, dice Lipson. “Le he sacado mucho provecho al mío. Es una gran compra ".

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    • Amazonas 6

      Horno tostador si le encanta celebrar cenas (en horarios normales): Horno de convección de encimera digital extragrande Oster

      ¿Quiere evitar encender el horno y hacer que su espacio sea aún más caliente la próxima vez que tenga un grupo grande para comer (cuando sea que sea)? Simplemente alimente a todos con este horno tostador.

      En serio. "Puede asar perfectamente un pollo entero o un cerdo asado perfectamente en esto", dice Leoni. Ase una bandeja de verduras en la segunda rejilla de abajo, agregue una barra de pan crujiente y prepárese para comer. Y el interior de acero inoxidable fácil de limpiar significa que no pasará horas fregando derrames accidentales después de que todos se vayan a casa.

      Por supuesto, esta tostadora le servirá igual de bien durante todos los días que no esté haciendo de anfitrión. "Puede reemplazar una freidora y hornear, asar, asar o tostar más rápido que un horno tostador normal, o incluso un horno de cocina normal", dice Leoni. La función de descongelación incluso hará que dos pizzas congeladas se vuelvan deliciosas y crujientes y burbujeantes.

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    • Amazonas 7

      Horno tostador de calidad profesional si realmente se toma en serio su comida: Cadco OV-023

      Un horno tostador no puede reemplazar a un horno real en la mayoría de los restaurantes, pero este modelo podría eliminar por completo la necesidad de su caja caliente de tamaño completo. "Es apto para restaurantes, por lo que es extremadamente versátil, pero lo suficientemente compacto para uso doméstico", dice a SELF Derek Kaplan, fundador de Fireman Derek's Bake Shop en Miami.

      Caso en cuestión: Kaplan usa el suyo para hacer de todo, desde empanadas hasta pasteles de olla, brownies, galletas y más. “Puede admitir hasta cuatro bandejas de hojas de tamaño medio y tiene este exclusivo ventilador de jaula de ardilla que hace circular más aire en menos tiempo para una distribución del calor más rápida y uniforme”, dice. Además, las simples perillas de control manual (solo tiempo y temperatura, gracias) son básicamente lo que obtienes con un horno de tamaño completo.

      “Hace que mi experiencia culinaria sea más eficiente y agradable”, dice Kaplan. Y si quieres jugar al chef profesional en casa, o simplemente te encanta la idea de producir grandes lotes de cupcakes para todos en tu edificio o bloque, es posible que haga lo mismo por ti.

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