Productos de calabaza butternut retirados del mercado en 12 estados por posible contaminación por Listeria

Incluyendo fideos de calabaza.

Fotografía de Annick Vanderschelden / Getty Images

Lancaster Farms, LLC ha retirado del mercado una docena de productos que contienen calabaza, porque pueden contener listeria, un tipo de bacteria que puede causar una infección grave.

Los productos retirados incluyen varias variedades de fideos de calabaza, trozos de calabaza precortados y mezclas de vegetales que se vendieron en tiendas minoristas en 12 estados, según un comunicado de prensa publicado en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos se retiraron del mercado en Carolina del Norte, Virginia, Maryland, Nueva York, Nueva Jersey, Connecticut, Pensilvania, Rhode Island, Vermont, Massachusetts, Nueva Hampshire y Washington, D.C.

Desafortunadamente para los fanáticos de las verduras de otoño, este no es el único retiro del mercado de la calabaza en este momento. Pero Family Farms retiró una gran cantidad de productos procesados ​​de calabaza a principios de este mes, incluidos algunos vendidos en las tiendas Publix, todo por una posible contaminación por listeria.

No se han reportado enfermedades en relación con los retiros de Lancaster Farms o Pero Family Farms. Pero debido a que la listeria puede causar síntomas graves, es importante conocer los productos retirados del mercado.

La listeria es un tipo de bacteria que, si se ingiere, puede causar una infección llamada listeriosis, explican los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Para la mayoría de las personas, la listeriosis es una infección leve con síntomas similares a los de otras enfermedades transmitidas por los alimentos, como diarrea y fiebre. Pero si la infección se propaga más allá del intestino (listeriosis invasiva), puede causar problemas más graves, especialmente para las personas embarazadas.

Las personas que están embarazadas y tienen una infección por listeria pueden experimentar solo síntomas leves, pero la infección puede provocar un aborto espontáneo y otras complicaciones del embarazo, según los CDC. En aquellas que no están embarazadas, la listeriosis invasiva puede causar síntomas como dolores musculares, fiebre, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y dolores de cabeza.

Si cree que puede haber comprado alguno de los productos retirados del mercado, puede devolverlos a la tienda para obtener un reembolso completo. Y si cree que puede estar experimentando síntomas de una infección por listeria, consulte con su médico.