5 recetas deliciosas y divertidas para preparar con sus hijos cuando están aburridos y malhumorados

Mantenga a todos ocupados y alimentados.

    Cortesía del escritor Abby Langer, R.D.

    Debo decir que cocinar con sus hijos es una excelente manera de pasar tiempo en familia en este momento. Debido a la nueva pandemia de coronavirus, y la recomendación de que todos practiquemos un distanciamiento social adecuado hasta nuevo aviso, este ha sido, por decir lo mínimo, un momento difícil para todos. Y si eres como yo, un padre que está atrapado en casa con niños, puede ser francamente agotador. Si los dejaba en sus propios dispositivos, mis dos niñas (de 9 y 12 años) alternarían entre golpearse y mirar sus pantallas, ninguna de las cuales es una opción que me encanta.

    Una cosa que he estado haciendo con las chicas ha sido cocinar. Nos mantiene a todos ocupados y alimentados y, como beneficio adicional, ¡les enseña habilidades culinarias! También están aprendiendo a hacer mucho con poco, por ejemplo, utilizando alimentos más nutritivos y estables en lugar de alimentos frescos. Me encanta que saldrán de esto sabiendo cómo crear comidas nutritivas y económicas.

    ¡Quizás cuando lleguen a la universidad, no tendrán que sobrevivir con UberEats y fideos ramen!

    Estas son algunas de nuestras recetas favoritas para que pueda empezar a cocinar con sus hijos. Varían desde muy simples hasta un poco más complejas, pero todas son adecuadas para que los niños tomen las riendas o actúen como sub-chefs o asistentes.

    • Abby Langer, R.D. 1

      Macarrones con queso rápidos con brócoli que te harán renunciar a las cosas en caja

      Pasta. Para. Dias. Es seguro decir que mi vida sería mucho más difícil y mis hijos mucho más hambrientos si la pasta dejara de existir. Y durante este tiempo, es una de las formas más rápidas y fáciles de satisfacer los antojos de todos. Porque carbohidratos. Este macarrón con queso casero es tan simple que nunca volverás a las cosas en caja (no es que haya nada malo con las cosas en caja, pero la mía es más sabrosa).

      Obtén la receta aquí.

    • Abby Langer 2

      Los brownies de taza más dulces de todos los tiempos

      Estas pequeñas tazas del cielo toman una olla y 30 segundos en el microondas. En otras palabras, son lo perfecto para hacer con los niños o incluso para enseñarles a hacer por su cuenta.

      Obtén la receta aquí.

    • Abby Langer, R.D.3

      Fideos de mantequilla de maní. Basta de charla

      Este plato combina los ingredientes favoritos de todos en un plato del cielo. Si a tus hijos les encanta la mantequilla de maní y la pasta tanto como a los míos, les encantará hacer y comer estos sencillos fideos. Bono: ¡Prepárelos con cualquier vegetal congelado que tenga a mano!

      Obtén la receta aquí.

    • Abby Langer, R.D.4

      Muffins de chocolate con higos que están llenos de proteínas y chocolate

      Los muffins suelen ser como pequeños trozos de pastel, excepto cuando no lo son. Estos usan cacao en polvo para el sabor a chocolate, higos secos para obtener fibra (¡las pequeñas semillas también son deliciosamente crujientes!), Harina de almendras y semillas de chía para obtener proteínas. Si no tiene leche de chocolate con almendras, puede sustituirla por leche de vaca o cualquier otra alternativa a la leche.

      Obtén la receta aquí.

    • Abby Langer 5

      Un curry de camote y garbanzos increíblemente sabroso que utiliza un manojo de garbanzos enlatados

      Me refiero a los frijoles enlatados. A los niños les encantan, son baratos y duran para siempre en la despensa. Este curry es una de las recetas más populares en mi sitio por una razón: es delicioso, es fácil de hacer y se congela como un sueño.

      Obtén la receta aquí.