45 recetas saludables de ollas instantáneas que querrá cocinar una y otra vez

Abundante, saludable, rápido y fácil. Instant Pot realmente lo hace todo.

    Chungah Rhee a través de Damn Delicious

    La gente es muy devota de sus Instant Pots, con razón, considerando que uno cocinará casi cualquier cosa maravillosamente. Y debido a su popularidad, hay una plétora de recetas saludables de Instant Pot que simplemente piden ser preparadas, desde sopas cremosas hasta deliciosos acompañamientos de verduras y carne tierna que se desprende del hueso.

    Instant Pot puede funcionar como una olla a presión o una olla de cocción lenta, y también le permite saltear, cocinar al vapor y cocinar rápidamente casi todo, desde costillas de cerdo hasta corazones de alcachofa. (También es una olla arrocera y una máquina para hacer yogurt, porque ¿por qué no hacer todas las cosas?) estofado de ternera, salsa boloñesa y caldo de pollo.

    ¿Otra cosa que es genial acerca de estas recetas saludables de Instant Pot? La mayoría de ellos se pueden preparar en una sola olla, sin necesidad de ollas o sartenes adicionales. Eso significa que también puedes reducir el tiempo de la limpieza. (Personalmente, esa es la parte que más temo de la cocina).

    Con las 45 recetas saludables de Instant Pot a continuación, puede pasar menos tiempo en la cocina, mientras obtiene una deliciosa y nutritiva comida principal, guarnición, aperitivo o comida completa. Suena como una fantasía, pero créame, definitivamente es algo real.

    Una nota sobre la palabra sano aquí: Sabemos que lo saludable es un concepto complicado. No solo puede significar cosas diferentes para diferentes personas, es una palabra que está bastante cargada (y a veces tensa), gracias a la industria de la dietaInfluencia en la forma en que pensamos sobre la comida. En SELF, cuando hablamos de que los alimentos son saludables, estamos hablando principalmente de alimentos que son nutritivos, saciantes y satisfactorios. Pero también depende de sus preferencias, su cultura, lo que accesible para ti, y mucho más. Seleccionamos estas recetas con esos criterios básicos en mente y al mismo tiempo intentamos apelar a una amplia variedad de necesidades nutricionales y papilas gustativas.

    • Tiffany Azure a través de Creme de la Crumb 1

      Arroz y pollo a la parmesano instantáneo con champiñones de Creme de la Crumb

      Realmente no puedes equivocarte con una sabrosa mezcla de pollo, arroz, champiñones, ajo y queso, todo cocinado a la perfección en Instant Pot.

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    • Brittany Mullins a través de Eating Bird Food 2

      Instant Pot Harina de avena con canela y manzana de Eating Bird Food

      Comience el día con avena cremosa y canela cortada en acero y trozos suaves de manzana. Tire las sobras en su refrigerador y vuelva a calentar toda la semana para un desayuno abundante y fácil.

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    • Averie Sunshine a través de Averie Cooks 3

      Carne de res de barbacoa instantánea de Averie Cooks

      Esta receta le dará carne tierna estilo barbacoa en aproximadamente una hora. Cómelo en tacos o tazones para burritos, o en un panecillo como sándwich.

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    • Robyn Stone a través de Add a Pinch 4

      Estofado instantáneo de carne de res de Add a Pinch

      Pruebe el estofado cocido a fuego lento (carne tierna, verduras suaves y un caldo espeso y abundante) sin tener que esperar todo el día para que esté listo.

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    • Lee Hersh a través de Fit Foodie Finds 5

      Sopa de hamburguesa instantánea de Fit Foodie Finds

      Esta sopa lo tiene todo: verduras, carne y fideos. Considérelo un minestrone amplificado. ¿La mejor parte? Es un platillo total para la noche entre semana que se prepara y se olvida.

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    • Marwin Brown a través de Food Fidelity 6

      Pollo al estofado marrón jamaicano instantáneo de Food Fidelity

      Este toque Instant Pot en un plato caribeño clásico le permite disfrutar del rico, dulce y picante guiso en solo una fracción del tiempo de cocción.

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    • Shanna Jones a través de Dude That Cookz 7

      Frijoles blancos instantáneos cajún de Dude That Cookz

      La leche de coco, los condimentos cajún y las salchichas agregan mucho sabor a los frijoles blancos en esta receta. Sírvelos como acompañamiento o conviértelos en el evento principal.

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    • Jacky a través de recetas de cocción a presión 8

      Congee de pollo instantáneo de recetas de cocción a presión

      Esta papilla de arroz, un desayuno tradicional chino, es lo último en comida reconfortante. Esta versión Instant Pot está hecha con solo seis ingredientes simples y en tres sencillos pasos.

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    • Randa Derkson a través de The Bewitchin 'Kitchen 9

      Sopa instantánea de pastel de pollo y olla de The Bewitchin 'Kitchen

      Esta receta usa verduras congeladas, lo que hace que sea aún más fácil de preparar en una noche ajetreada. Y mientras una galleta no es necesario, es el toque final perfecto si los tienes.

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    • Tiffany Azure a través de Creme de la Crumb 10

      Sopa instantánea de pollo y marsala de Creme de la Crumb

      Si te gustan los champiñones, te encantará esta versión en sopa de pollo marsala. Consejo profesional: calienta un poco de pan crujiente y úsalo para absorber todo el caldo.

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    • Dara Michalski vía Cookin Canuck 11

      Estofado de pollo instantáneo con farro de Cookin Canuck

      Con la magia de Instant Pot y un buen caldo de hierbas, las pechugas de pollo en esta receta salen súper tiernas y se pueden triturar sin esfuerzo.

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    • Lee Hersh a través de Fit Foodie encuentra 12

      Salteado instantáneo de pollo con anacardos de Fit Foodie Finds

      Esta receta aprovecha al máximo los múltiples modos de cocción de Instant Pot para garantizar que el pollo y las verduras se cocinen perfectamente en este sofrito de una olla.

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    • Kelly Seaton a través de Budget Bytes 13

      Caldo de pollo instantáneo de Budget Bytes

      Instant Pot hace que sea muy fácil preparar su propio caldo de pollo casero. También puedes usar esta receta para hacer otros tipos de caldo, dependiendo del tipo de restos de carne que tengas a mano.

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    • Marwin Brown a través de Food Fidelity 14

      Coles verdes instantáneas con pechuga ahumada de Food Fidelity

      La pechuga ahumada mejora estas hojas de berza de una guarnición a un plato principal abundante, mientras que el jarabe de arce, el vinagre y las especias lo convierten en la combinación perfecta de picante, dulce y picante.

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    • Michelle a través de Blackberry Babe 15

      Judías verdes instantáneas de Blackberry Babe

      ¿La forma más fácil de hacer judías verdes sabrosas y perfectamente cocidas que todos querrán comer? Tirarlos en la olla instantánea con ajo, cebolla y tocino, por supuesto.

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    • Maria Lichty a través de dos guisantes y su vaina 16

      Tacos de pollo instantáneos fáciles de dos guisantes y su vaina

      Prepara todos los ingredientes para tacos mientras el pollo se cocina en Instant Pot y tendrás una noche de tacos de calidad en poco tiempo.

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    • Rosalynn Daniels vía Rosalynn Daniels 17

      Instant Pot American Goulash de Rosalynn Daniels

      Este sencillo alimento básico para la cena entre semana se vuelve aún más conveniente cuando puedes simplemente tirar todos los ingredientes, como carne de res, tomates y macarrones, en la olla instantánea y dejar que haga su trabajo.

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    • Chrissa Benson a través de Physical Kitch 18

      Puré de coliflor cremoso instantáneo de Physical Kitchness

      No para estropear la sorpresa, pero los anacardos son el ingrediente secreto que hace que este puré de coliflor sea espeso y cremoso, no muy diferente de la versión original de papa.

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    • Erin Clarke a través de Well Plated 19

      Sopa instantánea de lentejas de Well Plated

      La sopa de lentejas es una excelente comida para los días fríos. Esta receta no solo es cálida, sabrosa y abundante, sino que también es completamente vegana.

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    • Tiffany Azure vía Creme de la Crumb 20

      Pollo Teriyaki de Miel Instant Pot de Creme de la Crumb

      Prepare una gran cantidad de este pollo dulce y salado para disfrutar toda la semana, sobre arroz y verduras, en tortillas o en una ensalada.

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    • Sue Pressey a través de My Korean Kitchen 21

      Costillas coreanas instantáneas de My Korean Kitchen

      Cuando se cocinan en la olla instantánea, estas costillitas glaseadas con salsa se volverán tan suaves y tiernas que se caerán del hueso. Mmm

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    • Olivia Ribas vía Primavera Kitchen 22

      Salsa de carne instantánea de Primavera Kitchen

      Todos queremos hacer salsa de carne casera, pero no queremos cuidarla mientras hierve a fuego lento todo el día. Al hacerlo en Instant Pot, puede configurarlo y olvidarlo y tener una deliciosa salsa lista en una hora.

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    • Michelle a través de Blackberry Babe 23

      Sopa de calabaza instantánea de Blackberry Babe

      La receta aquí requiere calabaza butternut básica, pero también ofrece variaciones para que pueda mezclarla si lo desea. ¿Sopa de manzana y calabaza? Sí, por favor.

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    • Chrissa Benson a través de Physical Kitchness 24

      Pastel de carne Instant Pot Turkey Bacon Ranch de Physical Kitchness

      Hecho con pavo molido y lleno de sabor tanto del tocino como del rancho, este nuevo giro en un pastel de carne clásico probablemente se convertirá en algo habitual en la rotación de la cena.

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    • Anne Mauney a través de Fannetastic Food 25

      Receta instantánea de pollo con mostaza y arce de Fannetastic Food

      El vinagre de sidra de manzana agrega un toque extra de sabor a este plato, mientras que el jarabe de arce le da un toque de dulzura que complementa la mostaza integral.

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    • Erin Clarke a través de Well Plated 26

      Patatas dulces instantáneas de Well Plated

      Instant Pot cocina las batatas mucho más rápido que si las hornea en el horno, y salen perfectamente cremosas y tiernas.

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    • Robyn Stone a través de Add a Pinch 27

      Pollo instantáneo estilo rostizado de Add a Pinch

      Este pollo al estilo rostizado es perfecto para agregar a sus sopas y guisos favoritos, pero también lo convierte en un centro de mesa delicioso y jugoso por sí solo.

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    • Randa Derkson vía The Bewitchin 'Kitchen 28

      Pollo toscano instantáneo de The Bewitchin ’Kitchen

      El pesto, las alcachofas, los tomates secados al sol y el queso mozzarella añaden mucho sabor al pollo y al arroz en esta sencilla receta de cena de 15 minutos.

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    • Olivia Ribas vía Primavera Kitchen 29

      Pollo mediterráneo instantáneo de Primavera Kitchen

      A veces, todo lo que necesitas para preparar una cena espectacular es un paquete de muslos de pollo y una abundante mezcla de condimentos de inspiración mediterránea, y tu Instant Pot, por supuesto.

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    • Jacky a través de recetas de cocción a presión 30

      Calabacín instantáneo de recetas de cocción a presión

      Use su Instant Pot para cocinar calabacines al vapor o salteados (con salsa de ajo y soja), dependiendo de lo que mejor complemente el resto de su comida.

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    • Yang Yang a través de la cocina nutritiva de Yang 31

      Costillas de cerdo al vapor instantáneas con arroz pegajoso de Yang's Nourishing Kitchen

      La próxima vez que desee algo sabroso y lleno de sabor, pruebe esta versión Instant Pot de un clásico plato de cerdo chino.

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    • Jessica Beacom y Stacie Hassing a través de The Real Food Dietitians 32

      Boloñesa de champiñones de pavo instantáneo de The Real Food Dietitians

      Esta abundante boloñesa combina muy bien con la pasta, la calabaza espagueti, los fideos de calabacín, el puré de papas o incluso una papa al horno o una batata. Las opciones son realmente infinitas con esta salsa llena de carne y verduras.

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    • Jessica Beacom y Stacie Hassing a través de The Real Food Dietitians 33

      Pollo búfalo instantáneo de The Real Food Dietitians

      Salsa picante casera y El aderezo ranchero casero hace de este pollo desmenuzado al estilo Buffalo una comida que lo hará sentirse muy logrado, sin consumir todo su tiempo.

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    • Eden Westbrook a través de Sweet Tea y Thyme 34

      Bourguignon instantáneo de ternera de té dulce y tomillo

      Una versión más fácil y rápida del clásico plato francés, este estofado de ternera obtiene gran parte de su sabor de las verduras que se saltean en grasa de tocino fundida.

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    • LaKita Anderson vía Simply LaKita 35

      Pollo y papas instantáneos con tomate secado al sol de Simply LaKita

      Mientras que los tomates secados al sol aparecen en el título de la receta, la verdadera estrella de este espectáculo es la salsa cremosa de pesto que se vierte sobre el pollo y las papas.

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    • Marisa Moore a través de Marisa Moore 36

      Macarrones con queso y espinacas instantáneos de Marisa Moore

      Este macarrón con queso es suave y cremoso y tiene suficientes verduras para agregar algo de crujiente y brillo a la bondad del queso.

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    • Layla Atik a través de Gimme Delicious 37

      Sopa instantánea de cebolla francesa de Gimme Delicious

      Una vez que las cebollas están caramelizadas, esta sopa solo toma unos minutos para cocinar en la olla instantánea. Sin embargo, necesitará su horno para el paso final, cuando cubra cada porción con queso y ase en el horno para obtener ese acabado crujiente y ligeramente dorado.

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    • Chungah Rhee a través de Damn Delicious 38

      Instant Pot Pho de Damn Delicious

      El pho hecho tradicionalmente tarda muchas horas en hervir a fuego lento hasta la perfección; esta versión Instant Pot toma menos de una hora y aún está llena de sabor.

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    • Jess Smith vía Inquiring Chef 39

      Puré de papas instantáneo del chef investigador

      El puré de papas nunca es una mala idea. Esta versión Instant Pot es muy fácil de hacer y asegura que las papas estén impregnadas de sabor y nunca demasiado aguadas.

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    • Sommer Collier a través de una perspectiva picante 40

      Orzo de pollo italiano instantáneo desde una perspectiva picante

      Las hierbas frescas y los tomates asados ​​al fuego le dan a este plato de orzo de pollo un sabor rico y satisfactorio. Además, puedes cocinar la carne y la pasta en la misma olla.

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    • Anne Mauney a través de Fannetastic Food 41

      Calabaza espagueti instantánea y boloñesa vegana de Fannetastic Food

      Todos los veganos también merecen un poco de boloñesa Instant Pot fácil de usar. Sírvelo sobre la calabaza espagueti, como se indica, o encima de tu tipo de pasta favorita.

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    • Lindsay Cotter vía Cotter Crunch 42

      Alcachofas instantáneas al vapor con alioli mediterráneo de Cotter Crunch

      Estas alcachofas al vapor son tan suaves y tiernas. Sumérjalos en la deliciosa salsa alioli casera, y con mucho ajo, para obtener el refrigerio, aperitivo o guarnición perfecto.

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    • Chungah Rhee a través de Damn Delicious 43

      Albóndigas suecas instantáneas de Damn Delicious

      Una olla instantánea llena de tiernas albóndigas de cerdo y ternera, bañadas en una salsa rica y cremosa. ¿Qué más podrías pedir, de verdad?

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    • Adrianna Adarme a través de una cocina acogedora 44

      Sopa instantánea de tortilla de pollo de una cocina acogedora

      Cubra esta abundante y picante sopa de tortilla de pollo de inspiración mexicana con una cucharada de crema agria y algunas tiras de tortilla frita para un acabado perfecto.

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    • Layla Atik a través de Gimme Delicious 45

      Pollo instantáneo con mantequilla de Gimme Delicious

      Llena de sabrosas especias como garam masala, pimentón ahumado y curry en polvo, la salsa de este pollo a la mantequilla es rica y cremosa, y perfecta para servir sobre arroz.

      Obtén la receta aquí.