28 refrigerios ricos en proteínas que te ayudarán a pasar el día

Ideas y recetas para obtener su dosis de proteínas a la hora de la merienda.

    Erin Clarke a través de Well Plated

    El desayuno, el almuerzo y la cena son geniales y todo, pero a todos les encanta un buen refrigerio. Y si desea que ese bocado realmente lo sostenga entre comidas, los refrigerios ricos en proteínas son una excelente opción.

    Junto con el millón y una funciones corporales que respalda este nutriente vital, la proteína evita que vuelva a tener hambre de inmediato porque su cuerpo tarda más en digerir, Rebecca Scritchfield, RDN, fisióloga del ejercicio certificada y autora de Amabilidad del cuerpo, le dice a SÍ MISMO. Los aminoácidos en las proteínas tardan un tiempo en descomponerse y utilizarse, lo que termina manteniéndote satisfecho por más tiempo, explica Scritchfield. La proteína también puede ayudar a prevenir las caídas de energía al proporcionar un flujo de energía más estable que, por ejemplo, el azúcar. Scritchfield recomienda consumir proteínas durante todo el día (no solo en las comidas principales) para que pueda funcionar para mantener constantes los niveles de energía y controlar los dolores de hambre.

    Recopilamos un montón de deliciosos bocadillos y recetas ricos en proteínas para que sepa qué tomar la próxima vez que necesite algo entre comidas: piense en nueces, semillas, legumbres, lácteos, huevos y carne. Una cosa más: siempre es una buena idea combinar sus refrigerios ricos en proteínas con una buena fuente de grasas o carbohidratos también; los refrigerios más satisfactorios generalmente tienen al menos dos grupos de alimentos diferentes, columnista de SELF Jessica Jones, MS, RD, educador certificado en diabetes y cofundador de Food Heaven, nos lo ha dicho.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 1

      Uvas de mantequilla de maní congeladas de SELF

      Esta golosina para congelar es fácil de hacer, rica en proteínas y recuerda a un PB&J. Esta receta hace una porción, que tiene ocho gramos de proteína. Duplica o triplica la receta para picar a lo largo de la semana.

      Obtén la receta aquí.

    • 4kodiak / Getty Images 2

      Edamame tostado

      Este refrigerio rico en proteínas también es rico en fibra, y Amy Gorin, M.S., RDN, desarrolladora de recetas a base de plantas y propietaria de Amy Gorin Nutrition, es una gran fanática. "Me gusta tener a mano edamame tostado en seco porque es una excelente fuente de proteínas que también es fácil de almacenar", dice a SELF. Áselos usted mismo o cómprelos listos para masticar; tienen aproximadamente 14 gramos de proteína por onza (aproximadamente un tercio de taza).

    • Erin Clarke a través de Well Plated 3

      Hummus de aguacate Edamame de Well Plated

      Puede encontrar edamame sin cáscara en la sección de congeladores de la mayoría de las tiendas de comestibles. Pruébelo en esta receta para darle una vuelta al hummus. Con edamame en lugar de garbanzos y aguacate en lugar de tahini, tiene cinco gramos de proteína por porción (una sexta parte de la receta).

      Obtén la receta aquí.

    • Christal Sczebel a través de Nutricionista en Kitch 4

      Fudge de proteína de chocolate doble vegano de Nutritionist in the Kitch

      Esta golosina obtiene su textura pegajosa y sabor a chocolate de los dátiles molidos y el cacao en polvo crudo. La proteína de chocolate en polvo y una variedad de ingredientes a base de almendras (mantequilla, leche y almendras crudas picadas) aumentan el recuento de proteínas; cada cuadradito tiene 10 gramos.

      Obtén la receta aquí.

    • Westend61 / Getty Images 5

      Semillas de calabaza

      “Las semillas de calabaza son un bocadillo sabroso y crujiente que tiene alrededor de ocho gramos de proteína por onza”, dice Gorin. "Me gusta comerlos como están o usarlos como aderezo de requesón natural o yogur griego, con una pizca de canela o nuez moscada". También llamadas pepitas, una onza de estas semillas tiene nueve gramos de proteína.

    • Sarah Bond a través de Live Eat Learn 6

      Barras de granola de cereza y pimienta negra de Live Eat Learn

      ¿Pimienta negra en tus barras de granola? Diablos, sí. Cuando se combina con cerezas secas, crea el perfil de sabor dulce y picante perfecto. Cada barra tiene seis gramos de proteína.

      Obtén la receta aquí.

    • Mike Brosio a través de The Iron You 7

      Galletas de almendra y amapola de The Iron You

      ¿Una excelente manera de darle un toque extra a estas galletas saladas (que sirven dos gramos de proteína cada una)? Cúbralos con otro ingrediente rico en proteínas, como queso de cabra, hummus o mantequilla de nueces.

      Obtén la receta aquí.

    • Brittany Mullins a través de Eating Bird Food 8

      Dip de frijoles negros fácil de comer comida para pájaros

      Mantenga este relleno de salsa de frijoles negros preparado y en su refrigerador para esos momentos en los que necesite un refrigerio serio lo antes posible: hay ocho gramos de proteína en media taza. Combínalo con totopos o vegetales crudos.

      Obtén la receta aquí.

    • bhofack2 / Getty Images 9

      Manzanas y mantequilla de maní

      Este combo es dulce y salado, crujiente y cremoso. Los paquetes de una sola porción son realmente útiles para cuando está en movimiento. Dos cucharadas de P.B. la bondad tiene ocho gramos de proteína.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 10

      Yogur con Granada y Aceite de Oliva de SELF

      Así es como transformas el yogur griego natural en algo especial. El aceite de oliva, los arilos de granada y el perejil fresco son una combinación fantástica. Esta receta rinde una porción, con 13 gramos de proteína.

      Obtén la receta aquí.

    • Jessica Stier a través de postres con beneficios 11

      Mousse de mantequilla de maní saludable de postres con beneficios

      Esta receta dulce y cremosa tiene una tonelada de proteína (¡25 gramos!) Gracias a que está hecha casi en su totalidad con tofu y harina de maní.

      Obtén la receta aquí.

    • Imágenes hechas a mano / Getty Images 12

      Espasmódico

      “La cecina ya no se hace solo con carne de res”, le dice a SELF Lindsey Pine, M.S., R.D., propietaria de Tasty Balance Nutrition. De hecho, dice que muchas marcas ahora venden bisonte, cerdo, pollo e incluso cecina de salmón. Como sabemos, la carne y el pescado son una excelente fuente de proteínas, y la cecina es totalmente estable. La cantidad de proteína depende del tipo de carne, pero una onza de la clásica cecina tiene nueve gramos.

    • Mahy Elamin a través de dos higos morados 13

      Bocaditos energéticos de plátano matcha de dos higos morados

      Estas barras no demasiado dulces obtienen su proteína (siete gramos cada una) de una variedad de ingredientes nutritivos, que incluyen avena, quinua y una hermosa variedad de semillas y nueces, como la linaza y la chía.

      Obtén la receta aquí.

    • Dana y John Shultz a través de Minimalist Baker 14

      Bocaditos energéticos de taza de mantequilla de maní de 5 ingredientes de Minimalist Baker

      Estas golosinas sin hornear están endulzadas con dátiles y obtienen su proteína de una combinación de semillas de chía, mantequilla de nueces y avena. Cada pequeño bocado tiene dos gramos de proteína, así que tómate unos pocos a la vez.

      Obtén la receta aquí.

    • Mike Brosio a través de The Iron You 15

      Galletas de semillas de chía con queso de The Iron You

      Cada una de estas pequeñas galletas tiene un gramo de proteína, así que tómate un puñado grande o dos para un buen golpe de proteína. Están hechos con semillas de chía, harina de almendras, parmesano y huevo.

      Obtén la receta aquí.

    • Brittany Mullins a través de Eating Bird Food 16

      Cajun Trail Mix de Eating Bird Food

      La mezcla de frutos secos es otro gran favorito rico en proteínas. Esta receta le da un toque especiado al clásico. Guarde las porciones individuales en bolsitas para un refrigerio para llevar; cada cuarto de taza tiene siete gramos de proteína.

      Obtén la receta aquí.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 17

      Cerezas de yogur congelado de SELF

      Estas golosinas dulces y cremosas contienen proteínas de media taza de yogur griego, lo que proporciona 14 gramos. Si no tiene cerezas frescas a mano, las congeladas funcionarán igual de bien.

      Obtén la receta aquí.

    • Stitchik / Getty Images 18

      Requesón

      "El requesón es un ganador cuando se trata de refrigerios ricos en proteínas", dice a SELF Lauren Harris-Pincus, M.S., RDN, propietaria de Nutrition Starring You. Una taza pequeña (cuatro onzas) de requesón al 2% tiene alrededor de 13 gramos de proteína. Hágalo dulce agregando bayas y algunas nueces o semillas para que quede crujiente, o disfrútelo salado con tomates uva, aguacate cortado en cubitos y Sriracha ".

    • Ana a través de The Awesome Green 19

      Refrigerio energético de proteínas con chocolate y anacardos de The Awesome Green

      Estas barras están cubiertas de chocolate negro (¡yay!) Y son súper satisfactorias. Anacardos, semillas de cáñamo, avena, almendras y coco son la base de la receta, pero lo que la lleva al siguiente nivel es una cucharada de tahini. Esta receta hace ocho barras, cada una con cinco gramos de proteína.

      Obtén la receta aquí.

    • Monique Volz a través de Ambicioso Cocina 20

      Rollitos de pepino de pavo y pesto de Ambicious Kitchen

      Las verduras como los pepinos, las espinacas y los pimientos proporcionan fibra, mientras que el queso y el pavo aportan la proteína (cuatro gramos cada uno) en estos coloridos rollitos.

      Obtén la receta aquí.

    • Maximillian Stock Ltd. / Getty Images 21

      Huevos duros

      Gorin recomienda llenar su refrigerador con huevos duros, ya que un solo huevo grande tiene aproximadamente seis gramos de proteína. Los comerá solos o los cortará por la mitad y los espolvoreará con pimienta negra o pimentón.

    • Andrew Purcell; Carrie Purcell 22

      Tostada de queso de cabra con arce de SELF

      Este refrigerio ligeramente picante y ligeramente dulce se combina muy rápido, excelente cuando necesitas algo lo antes posible. Una rebanada tiene nueve gramos de proteína.

      Obtén la receta aquí.

    • Denis Vermenko / Getty Images 23

      Garbanzos asados

      Los garbanzos tostados son uno de los bocadillos favoritos de Pine para tener a mano. "Son un bocadillo crujiente perfecto que está lleno de proteínas y fibra", dice ella. Además, pueden volverse salados, picantes o dulces, según los condimentos. Una porción de dos onzas tiene alrededor de seis gramos de proteína.

    • Andrew Purcell; Carrie Purcell 24

      Garbanzos de calabaza y especias de SELF

      Dale sabor a tus garbanzos tostados con una capa de aceite de oliva, jarabe de arce y especias para pastel de calabaza. Esta receta rinde tres porciones, cada una con siete gramos de proteína.

      Obtén la receta aquí.

    • Becca Pusey a través de Amuse Your Bouche 25

      Cacahuetes tostados con miel y chipotle de Amuse Your Bouche

      Ligeramente endulzados con una cucharada colmada de miel, estos cacahuetes dulces y picantes, dignos de antojo, te darán un impulso rápido y una energía duradera.Esta receta rinde seis porciones, cada una con siete gramos de proteína.

      Obtén la receta aquí.

    • Jessica Beacom y Stacie Hassing a través de The Real Food Dietitians 26

      Huevos rellenos de yogur griego de The Real Food Dietitians

      Los huevos duros y el yogur griego se combinan para obtener un refrigerio inteligente y enérgico rico en proteínas (con ocho gramos por huevo). Estos serían excelentes para la preparación por lotes.

      Obtén la receta aquí.

    • Jordan Cord a través de The Fitchen 27

      Ruedas de atún picante de The Fitchen

      Esta receta picante es una excelente manera de consumir atún enlatado de manera creativa. Y no solo es bueno para la merienda, también es un excelente aperitivo. Una rueda contiene cinco gramos de proteína.

      Obtén la receta aquí.

    • Alyssa Rimmer vía Simply Quinoa 28

      Bocaditos de falafel sin cereales horneados de Simply Quinoa

      ¿Te encantan las picaduras de energía pero desearías que hubiera opciones más sabrosas? Estos sabrosos bocados de falafel son justo lo que está buscando: cada uno tiene tres gramos de proteína.

      Obtén la receta aquí.