Cómo comprar el servicio de entrega de comidas adecuado para sus necesidades

A continuación, le indicamos cómo elegir un ganador.

Chelsea Kyle. Atrezzo y estilo de comida de Beatrice Chastka.

Si alguna vez ha habido un buen momento para probar un kit de entrega de comida, es ahora, en medio de una pandemia, donde hemos estado comiendo en casa más que nunca y tenemos una pila interminable de platos para mostrar. Si está buscando reducir el tiempo en la cocina y tal vez no tenga que ir al supermercado con tanta frecuencia, suscribirse a un servicio de kit de comida podría ser una gran solución. Incluso si confía más en Seamless que en sus propias habilidades en la cocina, es posible que desee probarlas. “Los kits de comidas son increíbles para las personas que desean generar confianza en la cocina”, dice Abby Langer, RD, propietaria de Abby Langer Nutrition en Toronto. "También son fantásticos para las personas que comen en restaurantes o piden mucho para llevar, y quieren comenzar a perfeccionar sus habilidades culinarias y hacer más de sus propias comidas".

Por supuesto, averiguar qué kits de entrega de comida probar es más fácil de decir que de hacer. En este punto, hay tantas opciones disponibles que puede resultar difícil determinar cuáles son las adecuadas para usted. Por eso les preguntamos a los dietistas Langer y Nazima Qureshi, RD, MPH, autora de La guía saludable de Ramadán, para ayudarnos a encontrar los criterios que debe tener en cuenta cuando se decide por un kit de servicio de comidas. Con suerte, esta lista lo ayudará cuando esté comprando uno que se adapte a sus necesidades (también usamos sus criterios al evaluar los servicios de kits de comida para nuestro sello de aprobación SELF Certified). Siga leyendo para descubrir lo que nuestros expertos dicen que debe buscar al comprar un servicio de kit de comida.

Criterios de evaluación del servicio de kit de comidas

Personalización

Busque un kit de comida que le ofrezca la posibilidad de personalizar los menús para que se adapten a sus necesidades. Eso puede significar buscar uno que tenga opciones veganas u otras restricciones dietéticas, o muchos perfiles de sabor. Independientemente de lo que le apetezca, un buen servicio de kit de comidas debe brindarle la oportunidad de experimentar mientras le brinda una nutrición adecuada. “Las cosas más importantes a tener en cuenta son las comidas con alto contenido de vegetales y una amplia variedad de opciones”, dice Langer. "Es posible que desee probar kits que contengan alimentos que ha estado evitando porque no tiene confianza para cocinarlos".

Asequibilidad

Si está buscando un kit de comida que reemplace algunas de sus necesidades semanales de cocina casera, entonces querrá buscar un servicio que se ajuste a su presupuesto. “Es importante poder pagar estos kits de comida con el tiempo”, dice Qureshi. "Si no está en su presupuesto, entonces pasar tiempo preparando comidas los fines de semana puede ser una mejor opción para comidas saludables durante toda la semana". Al evaluar los kits de comida, asegúrese de comprender el costo por comida más los gastos de envío u otras tarifas para que pueda determinar su asequibilidad.

Proceso de pedido y entrega

Cuando se trata de poner comida en la mesa, desea que el proceso sea lo más sencillo posible. Por eso es importante evaluar todo el proceso de pedido y entrega al decidir qué kit de comida comprar. Nuestros dos expertos recomiendan aprovechar los kits de prueba gratuitos, que ofrecen muchos servicios. De esta manera, podrá comprender cómo es el proceso de pedido y entrega sin tener que comprometerse por completo hasta que esté listo. ¿Es fácil elegir el menú semanal? ¿Puedes hacer cambios fácilmente? ¿Aparece el cuadro como se describe y es fácil de rastrear? Todos estos son indicadores importantes para determinar si un servicio es un ganador.

Además, tenga en cuenta si la empresa está tomando la debida diligencia para trabajar con socios de envío que priorizan la seguridad alimentaria, el envío rápido y alertan a los clientes cuando han llegado sus pedidos (es decir, la persona de entrega debe ponerse en contacto con el cliente si dejar artículos perecederos, no solo dejar una caja en la entrada).

Facilidad de uso

Los kits de comida tienen que ver con la comodidad, por lo que la facilidad de uso debe ser un factor a la hora de evaluar cuál es el adecuado para usted. “[Evite] las comidas complicadas que consumen mucho tiempo y que tienen una gran cantidad de ingredientes”, aconseja Langer. Si su kit de comida no le ahorra tiempo, es posible que no sea el adecuado para usted.

Perfil nutricional

Cocinar en casa es una forma de comer un poco más saludablemente (aunque a menudo es más fácil decirlo que hacerlo), por lo que si uno de sus objetivos es comer alimentos más saludables, debe tenerlo en cuenta al pedir un kit de comida. “Uno de los mayores problemas que he visto con los kits de comida es que, a nivel superficial, pueden parecer saludables porque tienen ingredientes saludables, pero las recetas se combinan con la prioridad de tener buen sabor, por lo que terminan teniendo demasiadas calorías también. muchos carbohidratos, demasiado sodio o poca proteína ”, dice Quereshi. "Observar las macros y las calorías es un buen indicador de si las comidas son nutricionalmente equilibradas". Langer también recomienda asegurarse de que un servicio proporcione comidas con alto contenido de verduras y comprender el tamaño de las porciones del servicio que elija. Al evaluar los kits de comida, observamos si la información nutricional está disponible fácilmente para que los clientes puedan tomar decisiones informadas sobre lo que hay en su plato.

Gusto y satisfacción general

Por supuesto, el servicio de kit de comida que elija debe ser uno que realmente le guste comer. "¡La clave para comer sano de manera constante es comer alimentos que realmente disfrutes!" Dice Quereshi.

Cómo SELF prueba los kits de comida:

  • Solicite un kit de comida a través del sitio web (no a través de un representante de la marca) y familiarícese con las funciones de personalización del sitio. Tenga en cuenta cuántas opciones hay disponibles para sus preferencias alimentarias específicas.
  • Ordene una variedad de comidas (más de seis) que pueda comer durante la semana en lugar de sus comidas regulares (desayuno, almuerzo y cena, si todas están disponibles) y observe a cuánto asciende el costo total en comparación con una semana normal de comestibles o cuánto gastaría en comida para llevar por la misma cantidad de comidas.
  • Vea lo fácil que es el proceso de entrega y si la empresa está tomando la debida diligencia para trabajar con socios de envío que priorizan la seguridad alimentaria, el envío rápido y alertan a los clientes cuando llegan sus pedidos (es decir, la persona de entrega debe ponerse en contacto con el cliente si está dejando artículos perecederos, no solo dejando una caja en su porche).
  • Si se trata de un kit de comida que está diseñado para ser fácil y está listo para servir, mida qué tan rápido es el trabajo de preparación en comparación con el trabajo de preparación descrito por la marca. Y verifique si las instrucciones de preparación ofrecen las mejores pautas para calentar y servir alimentos.
  • Si se trata de un kit de comida que proporciona ingredientes para preparar y cocinar, siga las tarjetas de recetas o las instrucciones que vienen con él, y determine qué tan fácil es seguir las instrucciones, y observe si las comidas se combinan como sugiere la receta (y en el horario proporcionado).
  • Haga una prueba de sabor para ver qué tan sabroso y fresco está todo después de prepararlo. Te gusta el sabor ¿Tiene suficiente sabor? ¿Hay algo que destacar, como una gran cantidad de sodio en un plato?
  • Determina cuánta hambre tienes después. Idealmente, su comida le proporcionará suficiente comida para mantenerse lleno, sin necesidad de preparar otra cosa.

Expertos consultados para estas directrices

  • Abby Langer, RD, propietaria de Abby Langer Nutrition en Toronto
  • Nazima Qureshi, RD, MPH, autora de La guía saludable de Ramadán

Reseñas de productos que utilizan estas pautas

  • Ninguno actualmente

Esta es una guía de compra y prueba para revisiones de productos SELF. Ver todas nuestras reseñas aquí.